23州SNAP限制措施將削減8.3億美元食品銷售

美國農業部已批准23個州通過補充營養援助計畫（SNAP）限制含糖飲料和糖果購買的豁免，根據研究機構Numerator的數據，這項措施影響約三分之一的受助者，並可能導致今年食品銷售額減少高達8.3億美元。

克羅格（Kroger）執行長 Greg Foran 在該公司第一季財報電話會議上表示：「客戶正在謹慎管理支出，購物時帶有明確的意圖。」他指出SNAP福利減少以及油價上漲正對家庭預算構成壓力。

這項限制措施已在10個州生效，另有10個州預計在今年底前實施，目標針對含糖飲料和糖果產品。田納西州的規定將於7月31日生效，禁止購買以糖、玉米糖漿或高果糖玉米糖漿為首項成分的商品，以及汽水和能量飲料。愛荷華州上月成為首個將「讓美國再次健康」（MAHA）運動元素納入法律的州，簽署法案同時禁止K-12學校餐食中使用包括Red 40和Yellow 5在內的合成色素。

此一轉變對美國最大食品飲料公司構成直接的營收阻力。根據Numerator數據，沃爾瑪（Walmart）佔據約四分之一的SNAP食品雜貨支出，其次是克羅格（8%）、好市多（Costco，6%）和亞馬遜（Amazon，5%）。自總統唐納·川普去年簽署全面福利限制法案以來，估計已有350萬人失去SNAP資格，進一步縮小了該計畫的規模。

好時（Hershey）已派研究人員前往德州，與SNAP受助者進行店內訪談，研究新規定下購買行為的變化。好時發言人表示：「我們觀察到，隨著新限制措施生效，消費者在結帳時出現了一些不確定性。」該公司正在追蹤產品替代選擇和預算取捨，以評估對其糖果產品組合的潛在影響。

J.M. Smucker 執行長 Mark Smucker 則持較為謹慎的語氣，他向CNBC表示，到目前為止，政策變化對公司業務「沒有產生重大影響」。然而，部分州提出的更廣泛定義，最終可能涵蓋包裝甜點和甜味烘焙食品，包括Hostess旗下的Twinkies和Donettes——後者在最新一季淨銷售額增長了13%。

食品公司加速產品改良

監管壓力正加速已經在進行的產品變革。通用磨坊（General Mills）、卡夫亨氏（Kraft Heinz）和目標百貨（Target）已承諾在2027年或更早之前逐步淘汰某些人工色素和添加劑。雀巢（Nestle）週一表示，已從其美國食品飲料產品組合中移除所有FD&C色素，如期達成承諾。

衛生與公共服務部部長小羅伯特·F·甘迺迪（Robert F. Kennedy Jr.）是MAHA倡議的主要推動者，他4月在參議院委員會聽證會上表示，他「將支持」禁止垃圾食品電視廣告。該部門尚未採取措施推動此類禁令。

這些限制措施實施之際，食品公司正面臨更廣泛的消費者支出收縮。克羅格的Foran指出，消費者正面臨多方壓力，油價上漲加劇了SNAP福利削減的影響。兩者疊加效應正促使購物者轉向自有品牌替代品和更謹慎的購買模式，這一趨勢可能有利於折扣零售商和規模較小的健康替代品牌。

田納西州是SNAP參與率最高的州之一，凸顯了這項變化的規模。2026年4月，該州約有58.7萬人領取福利，平均每戶340美元。僅謝爾比縣（Shelby County）就佔了近22%的受助者。7月31日之後，這些家庭將無法再使用福利購買汽水、能量飲料或以糖為主要成分的加工食品，但用於烹飪和烘焙的單一成分糖類仍符合資格。

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