Önemli Çıkarımlar:
Hürmüz Boğazı'nın neredeyse tamamen kapanması, küresel gübre fiyatlarını yaklaşık %50 artırarak Birleşmiş Milletler'i, 2027 yılına kadar gıda üretimini yeniden şekillendirebilecek potansiyel bir sistematik tarımsal gıda şoku konusunda uyarmaya yöneltti.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'nün (FAO) gıda fiyat endeksi, Roma merkezli ajansın Cuma günü açıkladığı verilere göre, Mayıs ayında ortalama 130,8 puan olarak gerçekleşti. Bu rakam Nisan ayına göre %0,2 düşüşe, ancak bir yıl öncesine kıyasla %2,9 artışa işaret etti. Endeks, keskin bir ayrışmayı da gözler önüne seriyor: Tahıl fiyatları %2,6, şeker fiyatları ise Ekim ayından bu yana en yüksek seviyesine çıkarak %7,5 yükselirken, bitkisel yağlar %4,6 ve süt ürünleri %0,5 geriledi.
FAO raporunda, "Hürmüz Boğazı'nın kapanması, ciddi bir küresel gıda fiyatı krizine dönüşebilecek sistematik bir tarımsal gıda şokunun başlangıcı olabilir" ifadelerine yer verildi. Örgüte göre çiftçiler, 2027 yılına kadar küresel gıda üretimini şekillendirebilecek oldukça zor kararlarla karşı karşıya: gübre kullanımını azaltmak ve daha düşük verimi kabul etmek, alternatif ürünlere yönelmek ya da finansal sürdürülebilirliklerini tehdit edebilecek şekilde keskin bir şekilde artan maliyetleri absorbe etmek.
Dünya Bankası verilerine göre, Körfez bölgesi küresel gübre ticaretinin yaklaşık %30'unu oluşturuyor ve çatışmaların başlamasından bu yana uluslararası fiyatlar neredeyse %50 arttı. Azot maliyetleri 2024 seviyelerine kıyasla iki katına çıkarken, gübre üretimi için kritik bir girdi olan kükürt fiyatları, ablukanın küresel deniz yoluyla sevkiyatın yarısını durdurmasının ardından sektör verilerine göre %30 oranında fırladı. Hürmüz Boğazı, neredeyse tamamen kapanmadan önce, amonyak bazlı gübre üretimi için hayati bir hammadde olan küresel LNG'nin yaklaşık %20'sini taşıyordu.
Gübre şoku gıda zincirinde domino etkisi yaratıyor
Tahıl fiyatları Mayıs ayında %2,6 yükseldi. Buğday, küçülen hasatlar ile artan yakıt ve gübre maliyetlerine ilişkin endişelerle değer kazandı. Mısır, Brezilya ve ABD'deki güçlü talep ve sıkılaşan arz koşullarıyla desteklenirken, pirinç fiyatları başlıca Asyalı ihracatçı ülkelerdeki artan enerji maliyetleri nedeniyle yukarı yönlü hareket etti. Şeker fiyatları, Brezilya'da daha fazla şeker kamışının etanol üretimine yönlendirileceği beklentileri ve El Nino'nun gelecek sezonda Hindistan ile Tayland'daki üretimi sınırlayabileceği endişeleriyle Ekim ayından bu yana en yüksek seviyesi olan %7,5'e tırmandı.
Riskler, beklenen El Nino hava sistemiyle daha da karmaşık bir hal alıyor. Bu sistem, kuraklık getirebilir ve kilit tarım bölgelerindeki yağış düzenini bozarak küresel gıda arzını daha da daraltabilir. Son büyük El Nino olayı olan 2015-2016 dönemi, FAO gıda fiyat endeksinde altı ay içinde %12'lik bir artışa katkıda bulunmuştu.
Bitkisel yağ fiyatları, hurma ve soya yağı fiyatlarındaki düşüşün kolza ve ayçiçek yağlarındaki kazanımları geride bırakmasıyla Mayıs ayında bu yılki ilk aylık düşüşünü kaydederek %4,6 geriledi. Süt ürünleri fiyatları, iyileşen arz koşullarıyla tereyağı fiyatlarının düşmeye devam etmesi sonucu %0,5 azaldı. Et fiyatları ise yıllık bazda %6,3 artışla neredeyse değişmedi.
Küresel gıda güvenliği için risk altındakiler
Gübre fiyatı şoku en sert şekilde gelişmekte olan ülkeleri vuruyor. Uluslararası Gıda Politikası Araştırma Enstitüsü'ne göre, Körfez'deki ürenin %35'ini alan ve şu anda bahar ekim sezonunda olan Asya, pirinç, buğday ve mısırda verim düşüşü riskiyle karşı karşıya. Büyük tarım ihracatçıları Brezilya ve Arjantin'de girdi fiyatları %30 oranında fırlarken, mahsul fiyatlarında buna paralel bir artış yaşanmaması kar marjlarını daraltıyor ve 2027 yılına kadar küresel tahıl üretimini %5 ila %10 oranında azaltması bekleniyor.
Yerel haberlere göre, Senegal'de gübre fiyatları 28 Şubat'ta savaşın başlamasından bu yana yaklaşık %40 arttı ve çiftçileri kompost ve biyogübre gibi organik alternatiflere yöneltti. Gübresinin yaklaşık %60'ını Körfez'den ithal eden Hindistan, doğal tarımı teşvik etmek ve kimyasal gübre kullanımını yarıya indirmek için ulusal bir misyon başlattığını duyurdu.
Karşılaştırılabilecek son büyük arz şoku, FAO endeksini Mart 2022'de rekor seviye olan 160,7 puana taşıyan 2022 Ukrayna savaşıydı. Mevcut endeks 130,8 puanla bu zirvenin altında kalmaya devam ederken, uzun süreli bir Hürmüz kapanması ile bir El Nino hava olayının birleşimi, fiyatları 2026'nın ikinci yarısında önemli ölçüde yukarı çekebilir. FAO, en olası senaryo olan devam eden düşük yoğunluklu aksaklıklar altında krizin üç ila beş yıl sürebileceği uyarısında bulunuyor.
Bu makale yalnızca bilgilendirme amaçlıdır ve yatırım tavsiyesi niteliği taşımaz.
