ネスレ、マッチャ事業への参入を検討—コーヒー価格の変動が2026年戦略を変革

ネスレのコーヒー部門がマッチャ市場への参入準備を進めている。コーヒー豆の価格変動と若年層の需要獲得を背景とした戦略転換である。

ネスレのコーヒー部門はマッチャ製品への進出を検討していると、同社がウォール・ストリート・ジャーナルに明らかにした。コーヒー豆の価格変動と消費者の嗜好変化が、世界最大の食品メーカーに従来のコーヒーを超えた飲料ポートフォリオの多様化を迫っている。

この動きの背景には、近年のコーヒー価格の急激な変動がある。焙煎業者や包装食品メーカーの利益率を圧迫してきた。ネスレはネスカフェ、ネスプレッソ、スターバックスのライセンス製品などのブランドを擁し、世界最大のコーヒー買い手である。同社のコーヒー部門は2025年に約260億スイスフラン（約290億米ドル）の収益を上げ、ネスレ全体のグループ売上高945億フランの約4分の1を占めた。コーヒーは依然としてネスレにとって最も重要な原材料であり、持続的な価格上昇は部門の収益性に直接的な影響を及ぼす。

マッチャは世界の茶市場で最も急成長しているセグメントの一つとなっており、需要は北米、欧州、およびアジアの一部地域に集中している。18〜34歳の若年層がこの成長の大部分を牽引しており、ウェルネスや天然由来のエネルギーとの関連性からマッチャに惹かれている。このカテゴリーの拡大は、ラテからスナックバー、アイスクリームに至るまで多様な製品にマッチャが使用され、主要な食品・飲料メーカーの関心を集めている。

ネスレにとって、マッチャ事業への進出はコーヒーの商品サイクルに対するヘッジとなる。同社の内部成長率（投資家が注視する重要指標）は圧力にさらされており、Seeking Alphaによれば、2026年第2四半期の決算で数量回復を示す必要がある。ネスレの株価はフォワードベースで約18.6倍の利益倍率で推移しており、これは一般消費財セクター全体より割安であり、プライベートブランドとの競争激化の中での成長軌道に対する投資家の慎重姿勢を反映している。

この戦略は、ネスレの広範なクリーンラベル推進とも合致する。同社は今週、2026年末までに世界中の全製品から人工着色料を排除すると発表した。米国での同様の取り組みに続くものだ。ネスレの最高技術責任者ステファン・パルツァー氏はロイターに対し、「消費者は人工的な原材料を好まない。よりシンプルなレシピを求めている」と述べた。マッチャの天然の緑色と健康上の利点はそのような物語に適合し、ネスレがコーヒーや人工着色料を使用した飲料に代わるクリーンラベル代替品として製品を市場投入する可能性を開く。

ネスレは既存のマッチャブランドに加え、メニューにマッチャラテを追加しているコーヒーチェーンとの競争に直面する。2018年に71.5億ドルの契約で提携したスターバックスは、すでに世界中でマッチャベースの飲料を提供している。180カ国以上に及ぶネスレの既存の流通網は、小規模な競合他社に対して構造的優位性をもたらすが、主に日本から供給される製品のサプライチェーン能力への投資が必要となる。

マッチャ事業への参入は初期段階にあり、ネスレは具体的な製品化の時期や投資額を明らかにしていない。同社は年内の投資家説明会で詳細を発表する見込みである。成功すれば、ネスレのコーヒー部門に新たな収益源を開くと同時に、コーヒー価格変動へのエクスポージャーを低減し、中期的な利益率拡大を支援する二重のメリットが期待できる。投資家にとっての重要な問いは、マッチャがニッチなカテゴリーを超えて、ネスレのトップラインに有意義に貢献できるかどうかである。

本記事は情報提供のみを目的としており、投資助言を構成するものではない。